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Schulbeginn an der Bäuerinnenschule in Gurtnellen

10. Januar 2017
Mit dem ersten Schnee des Jahres trafen am 04. Januar 2017 die Absolventinnen des Kurses 2017 an der Bäuerinnenschule in Gurtnellen ein.
Nach einem wärmenden Kaffee und Gipfeli ging es auch schon los mit der ersten Unterrichtslektion. Frieda Steffen, Lehrperson für «Ernährung und Verpflegung» und Agnes Schneider Wermelinger, Lehrperson für «Produkteverarbeitung» führten die Klasse als erstes ins Herz des Hauses, die grosse Schulküche. Die Absolventinnen der Bäuerinnenschule in Gurtnellen versorgen sich weitgehend selbst und so galt es, schon am ersten Tag gemeinsam eine leckere Mahlzeit auf den Tisch zu stellen.
Bis Mitte Juni verbringen die Absolventinnen nun Montag bis Freitag an der Bäuerinnenschule in Gurtnellen und bilden sich in folgenden Bereichen weiter:
Pflichtmodule:
  • Reinigungstechnik und Textilpflege
  • Haushaltführung
  • Familie und Gesellschaft
  • Gartenbau
  • Ernährung und Verpflegung
  • Produkteverarbeitung
  • Landwirtschaftliches Recht
  • Landwirtschaftliche Buchhaltung
  • Landwirtschaftliche Betriebslehre
Zudem besucht jede Absolventin zwei Wahlmodule. Angeboten werden in Gurtnellen dieses Jahr:

  • Textiles Gestalten
  • Rindviehhaltung
  • Gesundheit und Soziales
Nach einem Besuch auf dem Betrieb der Nachbarn Brigitte und Christian Walker und einer stürmischen Nacht, in der ein Schneesturm die alte Bergheimatschule so richtig durchrüttelte, galt es, Haus und Umgebung kennen zu lernen. Mit Unterstützung von Trudy Bissig, Lehrperson für die Module «Reinigungstechnik und Textilpflege» und «Haushaltführung», erkundeten die Absolventinnen, welche Arbeiten in einem Grosshaushalt anfallen und wie diese sinnvoll organisiert werden können.
Beim Kurs im Jahr 2017 handelt es sich um den zweiten, bewilligten Pilotkurs. Im Februar 2017 wird der Urner Landrat voraussichtlich entscheiden, ob die Bäuerinnenschule in Gurtnellen auch in Zukunft weitergeführt werden kann. Bei einem positiven Entscheid nimmt die Schule ab Februar/März 2017 neue Anmeldungen für den Kurs 2018 entgegen. Weitere Informationen findet man auf www.bwzuri.ch.
Klasse 2017 Gurtnellen
Teilnehmerinnen des Kurses 2017 an der Bäuerinnenschule in Gurtnellen

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