Am 23. Oktober 2025 fand im kleinen Rahmen der offizielle Empfang für Jungkoch Pascal Arnold statt, der an den diesjährigen EuroSkills den dritten Platz errungen hatte.

Anlässlich der Feier würdigten Bildungs- und Kulturdirektor Georg Simmen, Gemeindepräsident Michael Müller und Präsident von Gastro Uri, Joe Herger, die bemerkenswerten Leistungen von Pascal Arnold und gratulierten ihm herzlich zu seinem Erfolg bei den vergangenen Berufseuropameisterschaften. Zum Anlass kamen Familie, Vertreter aus Bildung, Politik und Gastro zusammen, um den jungen Attinghauser angemessen zu ehren.

Die hervorragende Platzierung von Pascal Arnold auf europäischer Ebene zeugt von aussergewöhnlichem Können, Engagement und Leidenschaft für seinen Beruf. Der 20-jährige Arnold, der derzeit als Truppenkoch im Ausbildungszentrum Verpflegung der Schweizer Armee in Thun tätig ist, bereitete sich über viele Monate hinweg intensiv auf den Wettbewerb vor. Gemeinsam mit seinem Coach Martin Amstutz feilte er an Techniken, Rezepturen und Abläufen, um in Dänemark die Bestleistung abrufen zu können. Dabei absolvierte er unter anderem die praktische Chefkochprüfung, nahm ausser Konkurrenz an den Skills Finland teil und sammelte wertvolle Erfahrungen in verschiedenen Praktika.

Mit seinem dritten Platz setzt Pascal Arnold die Erfolgsserie der Schweizer Koch-Elite fort. Sein Erfolg erfüllt nicht nur seine Familie, Freunde und Ausbildungsbegleiter, sondern auch das Freiherrendorf und den Kanton Uri mit Stolz. Die Leistungen von Pascal Arnold unterstreichen die hohe Qualität der Berufsbildung im Kanton Uri und in der gesamten Schweiz. Zugleich dient seine Leistung als Motivation und Inspiration für kommende Generationen von Köchinnen und Köchen. Als Vertreter seines Berufsstandes auf europäischer Bühne trug er wesentlich dazu bei, den guten Ruf der Schweizer Gastronomie in den Fokus zu setzen.